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小麥赤黴病的發生與防治

文章来源:麦病控制      作者:张昊 陈云   点击数: 次      发布时间:2020-03-20

小麥赤黴病的發生與防治

 

小麥赤黴病又叫麥穗枯、爛麥頭、紅麥頭,在全世界範圍內均有發生。曆史上長江中下遊、江淮麥區爲小麥赤黴病的常發區,常年發生面積4000-5000萬畝。近年來,由于氣候和耕作制度變化,赤黴病在我國呈現大流行頻率不斷增加的態勢。 

目前病害常發區已擴展到黃淮南部麥區,西北麥區病害發生也明顯加重,已經成爲我國小麥主産區常發性重大病害。赤黴病一般流行年份可以引起10%-20%的産量損失,大流行年份可導致絕收。同時,病菌産生嘔吐毒素、玉米赤黴烯酮等多種真菌毒素汙染麥粒,導致小麥質量下降,甚至失去食用或飼用價值。

 

病原菌及病害症狀

国内外,有20种以上镰刀菌可引起小麦赤霉病。在我国,小麦赤霉病的病原菌主要以禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)和亚洲镰刀菌(Fusarium asiaticum)为优势种。近年来,在黄淮麦区,假禾谷镰刀菌也逐渐上升成为优势病菌种群之一。

鐮刀菌侵染小麥可以引起苗枯、莖基腐、稈腐和穗腐,其中影響最嚴重是穗腐。小麥抽穗揚花時,病菌侵染小穗和穎片,首先産生水浸狀淺褐色斑,進而病菌擴展至整個小穗,小穗枯黃。小穗發病後擴展至穗軸,病部枯褐,使被害部以上小穗,形成枯白穗。濕度大時,病斑處産生粉紅色膠狀黴層;後期病穗上産生密集的黑色小顆粒(子囊殼)。近年來,鐮刀菌引起杆腐問題也普遍發生,稈腐多發生在穗下第一、二節。初在莖節處出現水漬狀褪綠斑,後擴展爲淡褐色至紅褐色不規則形斑或向莖內擴展;病情嚴重時,造成病部以上枯黃,有時不能抽穗或抽出枯黃穗;濕度大時,病組織表面常可見粉紅色黴層。

小麥赤黴病典型症狀(張昊 供圖)

左面2張:穗腐;右面2張:稈腐

 

病害發生規律

赤黴病菌以菌絲、分生孢子和(或)子囊殼等形式腐生在小麥、水稻、玉米等作物的稭稈上越夏和越冬。翌年子囊殼發育成熟時,子囊孢子從子囊殼中噴射出來,借氣流、風雨傳播,濺落在麥穗上萌發,侵染小穗。病殘體上産生的分子孢子也可以侵染麥穗。

水稻和玉米稭稈上的鐮刀菌子囊殼(張昊 供圖)

赤黴病是典型的溫濕氣候型重大流行性病害。目前,除長江中下遊麥區種植的揚麥、甯麥、鎮麥等一些半春性品種有較好的抗病性之外,我國大部分麥區種植的品種對赤黴病缺乏抗病性。因此,在菌量充足的條件下,小麥抽穗揚花期如遇2天以上的連陰雨天氣,病害就可能爆發成災。受全球氣候變暖、雨區北移、小麥播種推遲等因素影響,近年來,長江中下遊和黃淮麥區小麥抽穗揚花期遇到連陰雨天氣的概率明顯增加。稭稈還田導致菌源大量積累。此外,高産密植栽培導致田間密閉、寡照,霧霾和結露也增加了濕度,爲病害流行成災創造了有利小氣候條件。

防治關鍵技術

 

防治方法

 

 

目前,小麥赤黴病防控主要采取化學防治、抗病品種和栽培措施相結合的綜合防控技術。

 

(一)化學防治

堅持預防爲主、分類指導、分區施策、科學用藥、節本增效的原則。長江流域、江淮、黃淮等小麥赤黴病常年重發區,堅持“主動出擊、見花打藥”不動搖,抓住小麥抽穗揚花這一關鍵時期,全面噴施對路藥劑預防,減輕病害發生程度。黃淮中北部、華北、西北等常年偶發麥區,堅持“立足預防、適時用藥”不放松,小麥抽穗揚花期一旦遇連陰雨或較長時間結露等適宜病害流行的天氣,應組織藥劑防治,降低病害流行風險。爲提高預防控制效果,各地應努力做到“四個堅持”。

1. 坚持适期用药。小麦齐穗至扬花初期是预防控制小麦赤霉病发生的最佳时期。长江流域、江淮、黄淮等常发区,全面落实“见花打药”(扬花5-10%),预防控制病菌侵染;如遇连阴雨、长时间结露等适宜病害流行天气,应在第一次用药后5-7天再次施药。黄淮北部、华北、西北等偶发区,一旦遇适宜病害发生的气候条件,应抓住小麦抽穗扬花期,及时用药预防。

2. 坚持合理选药。选用对路的药剂种类、足够的有效剂量,是保证预防控制效果的关键。有条件的地区,推荐使用氰烯菌酯、戊唑醇、丙硫菌唑和氟唑菌酰羟胺等高效药剂及其复配制剂。在多菌灵抗性发生严重的江苏、安徽、浙江、上海及豫南等地,不推荐使用多菌灵、噻菌灵、甲基硫菌灵等苯并咪唑类杀菌剂。同时,尽量选用耐雨水冲刷的超微粉、胶悬剂等剂型;注意轮换用药,第二次防治应选用与第一次防治不同作用机理的药剂品种,以延缓抗药性产生、提高防治效果、减轻真菌毒素污染。

3. 坚持科学施药。选用高效的施药器械、适宜的助剂和稳定剂,是保障预防控制效果的基础。推荐使用自走式宽幅施药机械、无人机、热雾机、机动弥雾机、电动喷雾器等施药机械。尽可能选用小孔径喷头喷雾,添加相应的功能助剂,保证适宜的雾滴大小和药液均匀展布性能。机动弥雾机喷雾,出液量应控制在2/3以内;无人机作业,应添加沉降剂。

4. 坚持一喷多效。小麦穗期是小麦多种病虫盛发期,也是防控的关键期。各地应以小麦赤霉病预防控制为重点,因地制宜,合理选用和科学混配防控药剂,兼顾做好吸浆虫、蚜虫、条锈病、白粉病等重大病虫害防控。同时,注重防病治虫和控旺防衰相结合,分类指导、药肥混用、保粒增重。

 

(二)抗病品種

選用抗病品種是控制病害最爲經濟有效的防治策略之一。但對赤黴病來說,目前生産中仍面臨抗病品種缺乏的問題。近10年,國審小麥品種中抗以上赤黴病僅占4%,黃淮流域以高感品種爲主。‘揚麥’、‘甯麥’系列等具有較好抗性的品種,但受生態型的限制在淮河以北地區不能種植。

長江中下遊、江淮等常年流行區,建議根據國審和省審信息,選取‘揚麥’、‘甯麥’系列等抗性較好品種,避免盲目引種高産高感品種,降低病害流行成災風險。黃淮流域可參考2018年國家小麥良種重大科研聯合攻關推進會發布的適用于本區域的具有較好抗性的品種:例如西農511、徐農029、紫麥19、鄭麥9023、濮興8號、宛麥202、瑞華麥520、徐麥31、西農3517等等。

 

(三)農業防治

1.調整種植結構。長江中下遊、江淮等常年流行區,按照“宜麥則麥、宜油則油”原則,合理布局種植結構,或通過改種綠肥、輪作休耕等措施,盡可能壓低非主産區小麥種植面積,減輕病害防控壓力。黃淮常年發生區和華北、西北偶發區,結合玉米種植結構調整,大力推廣小麥與大豆、花生、蔬菜等作物輪作,壓低菌源基數,降低病害危害程度。

2.優化農藝措施。推行稭稈粉碎、定期深翻還田,有條件的地區提倡稭稈回收利用,壓低菌源基數。推行適期適量播種,科學肥水運籌,防止小麥群體過大、田間郁閉。及時清溝理墒,降低田間濕度。

3.及時收獲,幹燥入倉。小麥成熟期要及時收獲、晾曬烘幹,避免麥粒濕度過大,致使病菌再次繁殖、産生毒素。

當前,應加強麥田肥水管理、清溝理墒、降低田間濕度的同時,適時噴施對路藥劑是控制赤黴病發生、降低毒素汙染的關鍵措施。